מצרכים (10 יחידות):
2 בננות בשלות
4 תמר מגולען, חתוכים דק
ביצה אחת
1/3 כוס רסק תפוחים
כפית תמצית וניל
כפית אבקת אפייה
כפית קינמון טחון
כפית אבקת סודה לשתייה
100 גר' קמח כוסמין
הכנה:
• מחממים את התנור ל-180 מעלות.
• קולפים את הבננות ומועכים
• מוסיפים את הביצה והקינמון ומערבבים
• מוסיפים את תמצית הווניל ורסק התפוחים לבננות המעוכות ומערבבים
• להוסיף את קמח הכוסמין ואבקת האפייה ולערבב היטב
• להכניס את הבלילה לתבנית מאפינס ולאפייה ל-22 דקות.
• ניתן להוציא מהתבנית כשהמאפינס מתקררים מעט.
ערכים תזונתיים (ליחידה):
אנרגיה (קלוריות): 85 קק"ל
חלבון: 2.4גר'
פחמימה: 18 גר'
שומן: 0.8 גר'
